随着春天的到来,花儿开了,天也渐渐暖和起来。在这个季节里,天黑的时间也越来越晚,让许多上班族回家后感到懒得动手做饭。于是,他们会选择路边摊的小吃,其中最受欢迎的是香辣小龙虾。对于男士们来说,再来一罐啤酒,简直就是享受人生美味!
然而,有些人担心路边摊的小龙虾不够卫生,因此他们更愿意在家里动手做。此时,不仅卫生可靠,而且更能保证新鲜。回家自己动手做一盘美味的,也是一种不错的选择。

那么,如何才能做出更美味的麻辣小龙虾呢?以下是我分享的小龙虾做法:
步骤一:
首先要把小龙虾清洗干净,一定要记得把尾巴中间的虾肠去掉,这个部位很不卫生。然后,用剪刀在小龙虾的背部剪开,这样有助于入味。最后,用小刷子好好刷一下小龙虾的泥,特别是在爪子的地方,刷干净后,把须前面的脏东西剪下来。

配料很简单,最重要的是金宫麻辣小龙虾调料。另外,把葱、姜、蒜、啤酒等材料都准备好备用。
步骤二:
我用了3斤左右的小龙虾,放了大约半斤的油,使用的是菜籽油。小龙虾的灵魂就是过油炸,这样可以做出更香的口感。开始热油,把小龙虾过油炸至表皮变得金黄酥脆,捞出控油备用。接着用葱姜蒜爆香,加入金宫麻辣小龙虾调料翻炒出香味。然后放入洋葱、青椒、红椒、花菜等蔬菜,再加入适量的鸡精和少量的清水,翻炒均匀。
最后:

二次把小龙虾放入锅中翻炒,加入盐和生抽等炒香,这个时候可以锅中就会出现一些汁,如汤汁少的话可以放一些温水,汤汁多的就不用放了。具体看实际情况,总之汤汁最好盖住小龙虾,然后盖上锅盖小火焖大约8分钟左右,等待小龙虾入味,最后大火收汁,放入香葱和香菜就可以出锅喽,美味的小龙虾就做好了,喜欢吃的可以来尝试做一做呦。
用金宫的小龙虾调料调料烹调出来的小龙虾,外壳红亮、虾肉细嫩、虾香浓郁,滋味又麻又辣又鲜,鲜嫩弹到爆。不仅色泽红亮,而且味道够麻够辣,入口劲爽美味,让人吮指停不了。而且,每包料可做3斤虾,用料足、提色好、辣的舒服、麻得安逸。

总之,要做出色香味俱全的麻辣小龙虾,推荐使用类似金宫的这种大品牌的产品。如果您想在家中品尝到正宗的麻辣小龙虾,不妨选择金宫川派调料,让您享受到地道的川派美食。
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