前段时间欧莱克olayks管旗店报“饭团”领内部团券入了台炖汤神器,今天就跟大家分享一下到底怎么样?
作为一个从小到大就是喝着老妈的老火靓汤长大的单身族,小时候千方百计想要逃,如今却无师自通的学会了给自己炖一锅汤,下班回家舀上一碗,感觉生活都值了。
可以说,如果你也喝过一次这台电炖锅煮的汤,同样会迷恋其中。
可能因为olayks电炖锅功率相对较小吧,所以不仅用起来更加安全,还能很好地保留食物营养。我一般使用200w慢火炖煮的方法,经验告诉我这样能更好的保留食物营养不流失,口感也确实更佳。
用了后才发现,相比砂锅,电炖锅的功能丰富很多,除了日常炖汤之外,还有砂锅粥、宝宝粥、甜品等选项,其预约保温设计很人性化,比起传统的砂锅利用率也更高。
因为是用隔水炖,通过水温上升来加热内胆,升温速度慢加热时间长,热量传递有损失,最高温度基本控制在100℃以内,减少食物营养损失,更适合炖燕窝、花胶等滋补品。
而且并非所有的电炖锅都带有预约功能,对于像我这样闲暇时间少的人而言,带有预约功能的电炖锅无疑是最佳选择。不用早起就能喝上热乎乎的粥,晚归也能有一碗热汤暖胃,就好像有个人提前做好等我一样。
另外,它的内胆是陶瓷的材质,而且内胆可以完全与锅身分开使用,这点设计感还是很不错的。电炖锅的操作按键都是有文字标注的,所以使用起来还挺容易上手,1L小容量容易清洗好收纳。
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