新资源食品是个啥？别被忽悠了！

最近很多朋友都在问什么是国家新资源食品，为什么在养生保健知识课堂中，经常出现这个名词，它与普通食品、保健食品、药品有什么区别啊？今天我就来为大家普及一下这方面的知识：首先，先从概念上面定义一下国家新资源食品。国家新资源食品指的是在中国新研制、新发现、新引进的原来无食用习惯的，符合食品基本要求的食品称新资源食品。我国的《新资源食品管理办法》规定新资源食品具有以下特点:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;(二)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(三)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。新资源食品应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害；国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发；卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。这是有关于新资源食品的官方定义，可能有人会说，这段话我每个字都是认得的，可是这么一排列组合，我就不明白什么意思了。食品就食品，啥叫“新资源”?那么我就给大家做一个解释“新资源食品”，这个名词要分三部分来看，一部分是新，第二部分是资源，第三部分是食品。先来说说“新”，有新就一定有旧，这里的新旧关系指的就是在国内是否有食用的习惯，是不是新研制出来的、新发现的、新从国外引进的。凡是在出台《新资源食品管理办法》规定之前，国内没有食用的习惯，没有新研制出来、新发现、新从国外引进的就都算新，反之就是旧。举个例子：人参这种植物早就是中药药材了，通过对古代医药研究发现，国内对于人参的药用已经有近三千年历史了，但是我国民众一直以来只将人参当做药物使用，而不当食品食用。但是，近年来通过研究发现食用5年及5年以下人工种植的人参，如果每天不超过3g，它对于人体的作用就是安全无害的，是符合食品标准的。因此，在2012年国家卫生部发布了关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告。再来说说“资源”，资源两个字可是不简单，它们有着非同一般的意义。刚刚我们说了新，指之前新研制出来、新发现、新从国外引进的就都算新。可是这样新的东西就太多了，国外的我们国内没有的食品多了去了，是不是都需要引进，都需要给个新资源食品的牌子啊？当然不是了，因为国家卫生部给个新资源食品的牌子，为的是鼓励对新资源食品的科学研究和开发，可不是“剜到碗里就是菜”的，是需要把关和筛选的。而筛选的标准就是“资源”，什么是资源？用白话说：就是对人体有明显的好处，有好处就是有资源。新资源食品真有奇效吗?这就涉及到什么是上品药材了，《神农本草经》言上品药材：主养命以应天、无毒、多服久服不伤身。直到今天中医仍然在沿用这个标准，翻译成白话文就是：有一定的身体调理功效、没有毒副作用、偶尔吃多了和长时间的服用不会造成身体的损伤。从这个标准来看国家新批准的新资源食品，都应该属于上品药材范围，当然属于以前没发现或者国内没有，新发现、新引进的上品药材。也是因为这个新资源食品才更有研究和推广的价值。所以，每一种为卫生部批准的新资源食品，都必须使用后有相应的功效。如果吃了就是普通食品表现，没有相应的功效，那还有什么科学研究和开发价值呢？没有这个价值也就不配卫生部发布的公告了。虾青素属于新资源食品吗？雨生红球藻2010年底被中国卫生部批准为新资源食品。虾青素是雨生红球藻的提取物，在自然界，雨生红球藻中虾青素的含量相对较高（3%左右），而且是100%左旋结构，最适合于人体吸收。不了解虾青素的人总是对它存在一些误区，有些人觉得虾青素产品是药品，有些人觉得虾青素产品一定有奇效，有些人则觉得虾青素产品不可能有效果；有些人相信虾青素安全，有些人则质疑虾青素的安全性。实际上，左旋虾青素对人体的功效确实存在。它的抗氧化能力为β胡萝卜素的50倍，维生素E的550倍，辅酶Q10的25倍，又能通过血脑屏障，具有至少十几项辅助医疗功能，所以又称其为“超级维生素E”，生命学家称之为“可食用的钻石”、“健康的软黄金”。有研究表明，虾青素在对抗炎症、糖尿病、心血管疾病、脑血管疾病、痛风、阿兹海默症(老年痴呆)、甘油三酯过高、高血压、高血脂等慢性疾病都有不错的针对的效果产生。正是因为其功效太过强大，价格昂贵，所以引起了人们的广泛议论。其时虾青素并不是一个新物质，而是一个和我们人类已经相处了数千年的物质。只不过近几年生物科技的发展让人类终于可以规模化生产虾青素了。虾青素对人体不会有任何副作用，可以长期合理使用，但是，不是必须人人需要补充的，最适宜选用补充虾青素的是以下几类人群：（1）亚健康人群（2）动脉硬化、冠心病、缺血性脑损伤病人（3）体弱多病，免疫力低下、关节炎症人群（4）近视、假性近视，视网膜病变、各种眼部病变人群（5）各种慢性病患者，病后出院需要调理人群（6）辅助调理各种传染性疾病，炎症感染期人群（7）预防肿瘤、癌症及已发病人群虾青素作为新资源食品，其功效是存在的，也是不错的，但是和药物等比较起来，一般见效较为缓慢，不会立竿见影。我们应该大量的去发掘虾青素的神奇作用，同时，也要用理性的眼光和态度来对待它，虾青素是预防很多疾病的保健良品，但不是包治百病，想要有健康的身体，除了合理补充虾青素，还需多方面注意，从平时生活的点滴做起，如良好的心态和生活习惯、适度的锻炼。

创业项目群，学习操作 18个小项目，添加微信：923199819 备注：小项目！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 zoodoho@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.zodoho.com/130125.html

新资源食品是个啥？别被忽悠了！

相关推荐