美食博主是怎么把画面拍得那么精致的？想做美食自媒体跟我来

投稿用户 • 2023年6月4日 pm12:21 • 自媒体 • 阅读 173

民以食为天，自媒体行业虽然竞争激烈，但美食自媒体似乎总是生机勃勃，没有人能拒绝美食的诱惑，即是只是透过屏幕感受美食所呈现的画面，都是一种放松又促进食欲的享受。现在的美食博主，美食视频除了制作体验美食本身，还在画面的精致度上越来越下功夫，爆红的李子柒，就因为每一帧都可以截下来当壁纸的画面精致度，收获网友的艳羡之声，今天来讲讲，精致的美食画面，如何获得。与美食相关的场景，一定是厨房和餐厅，拍摄美食视频也大多在此完成，我们选此为背景，开始提升画面质感最主要的工作——布光。灯光使用专业而高性价比的影视灯光耐思AD-2000B，使用这种专业的影视灯来布光，主要原因是它的光谱与太阳光极其相似，美食制作中所使用到的食材，都是色彩非常鲜艳的，一般家用灯光无法照出鲜艳的色彩，所以P图美食照片时有专门的美食滤镜，将菜品的饱和度调高，但是滤镜在美食视频中不完全适用，滤镜会降低画面的画质，而且无差别滤镜会改变人物的肤色，整个画面集体偏色。同一个画面，我们用家居灯光照明，随后加上两款常用的美食滤镜看效果：家用灯光下，我们可以实现最基础的照明，但是食材最本身友人的色彩是展现不出来的，特别是再经过相机等设备录制出来之后，我们不妨在家用灯光下，没有阳光参与的情况下拿出一个苹果看看色彩，或者用手机拍下一张图片，对比真实的苹果就知道了，这是跟灯光的显色指数有关，而耐思专业影视灯光则从光谱上近似太阳光，也就有了太眼光的高显指，才能拍出食物本身的色彩。那滤镜效果呢？这个滤镜中，整个画面为了小清新的效果把画面调得偏白，可能人的手看起来是白了好看，但是柠檬、苹果和圣女果都被迫“褪色”了，苹果还出现了诡异的玫红色，失真感完全降低了食欲。第二个滤镜是用得非常多的，这个滤镜主要是一般人在家用灯光下拍视频，感觉鲜艳度不够而使用的，虽然色彩确实让人耳目一新，但是稍微有点专业要求的人看到这个画面只有一个感觉：好假！过重的饱和，厚厚的滤镜，偏黄偏红的色调，偏色的皮肤和水果，都不是专业视频画面该有的效果，就像电影画面不会像网剧去添加滤镜一样。好，强调完灯光的重要性，我们就可以开始布光啦，三灯布光作用在人物身上，还需要一只单独打背景光，总共需要4支NiceFoto耐思的AD-2000B。首先来打环境光，模仿阳光透进窗户的效果，在窗外用一只AD-2000B裸灯打硬光，用百叶窗来给灯光造型，这样画面的背景光就很丰富具有临场感，画面也更清新自然。接下来是人物顶光，因为是家居环境，为了保持这种氛围感和真实感，我们使用顶光的光位来模仿家居照明，使用一只AD-2000B，搭配深口抛物线柔光箱，垂直打向人物和桌面，这时候就能看清模特手上的基本操作了，但是脸上的光影还不太好看。接着就来布置主光源，因为顶光的存在，主光我们不采用传统的斜向上45°打法，而是从中位打光，冲淡顶光在人物面部下方的阴影，给人物提供主要照明，和照亮大部分的桌面。这时候人物的轮廓还需要够了一下，整个头发的边缘还比较黯淡，人物不突出，一盏轮廓光就能解决这个问题了，这个方位还兼做辅助光。这样整个美食制作场景的布光就完成了，是不是你喜欢的风格呢？而且这也是主流的美食现场制作节目的视频影棚布光方法，拍美食产品广告都是完全没问题的！跟耐思一起学习布光，制作更精美的视频吧！

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