1996年,重庆群鹰广场出现了一家“乡村鸡”,主要卖汉堡鸡腿薯条,这就是乡村基的前身,没错,它就是在抄肯德基麦当劳的作业,如果沿着这条路继续走,成为下一个炮灰不是有没有可能,而是可能性极大。为了保底,店里面还会卖牛肉米线,香菇鸡米线,泡椒鸡饭,没想到陪跑的反而大受欢迎,成为了主角。
虽然作业抄不动了,但梦想要有,2005年,乡村鸡改成了乡村基,而且老板娘发誓肯德基开在哪,乡村基就开在哪。这时的乡村基有9家直营店和数十家加盟店。
靠着分量十足的炒菜,饱满的米饭,额外的西红柿配汤小菜,无限续杯的饮料以及极具性价比的价格,不到五年,乡村基已经突破了100家门店。
至今仍记得,上初中时,学校大门正对面有两家快餐店,其中一家便是乡村基,三年时间,乡村基一直在、一直红红火火,另一家三年换了不下五个招牌,即便乡村基爆满,大家都要排队,都鲜有人会凑合去隔壁吃饭。十余年过去了,当年的那家乡村基还在,依然被戏称为“xx中学校外食堂”……
这个时候,资本也闻着味道上门了,在资本的包装下,2010年9月,乡村基在纽交所上市,成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业,牛逼plus了。这时候你就可以光明正大的说:我在美国上市公司里吃饭。
工作了大米先生又成了我的食堂
当年把乡村基当食堂的学生终于长大工作了,终于可以换换口味了,写字楼下开了一家大米先生,进去尝尝,嗯,熟悉的配方熟悉的味道,一查,这就是乡村基开的。
而且你如果在四川重庆,你还会发现大米先生就开在乡村基隔壁,这是老板娘的誓言又加词了吗?“肯德基开在哪儿,乡村基就开在哪儿,乡村基开在哪儿,大米先生就开在哪儿”
大米先生的历史使命就是拯救乡村基,话说2010年纽约上市的乡村基,很快就遭到了市场的毒打,由于套餐数量有限口味单一扩张困难,上市第二年乡村基就开始亏损,为了拯救市场,乡村基2011年推出了全新的品牌——大米先生。
比起乡村基来,大米先生的菜品就十分丰富了,但也得赶着饭点去,不论荤素随挑随选最后称重付费,既营养均衡又价格合理。
而且更重要的是,比起乡村基90%的门店集中在川渝地区,大米先生主战上海湖南湖北
10年后的今天,大米先生已经可以和乡村基作为乡村基旗下两大品牌齐头并进。
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