因为风就在那里彭野程迦部分在实体书的哪面,因为风就在那里中彭野程迦

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星期天五 小雨间阴

（2020.12.18)

和昨天的天气差不多，最低16度最高18度，只能算深秋。
天气一凉胃口也好了，先生说是不是弄点粉蒸肉吃吃。
粉蒸肉是一种家常菜很容易做。先要把粳米用小火炒黄，再放入辣椒和花椒粒，用机器打成粉，不用太细。太细不大爽口。

用很好的五花肉切片，放入姜粒蒜粒，郫县豆瓣及料酒，生抽和香油还有少许糖，拌匀码味再加米粉和匀。

蒸肉的盆底先放上切块的红薯或其他，将拌匀的肉片相迭于上面，剩余的米粉撒于盆上面，即可上笼蒸了。

才蒸一会，粉蒸肉的香气就出来了，一个半小时已是很粑。

端上桌，热气腾腾地冒着香气的粉蒸肉，让人直咽口水。

挑上一片肥瘦相间的有些油亮的肉肉放进嘴里，肥而不腻瘦而不柴，麻辣香气直冲胃里。

那碗底苕块早已蒸没了棱角，被油浸得红里透着亮，还沾上些有盐有味的米粉子，味道也变得不是那么单纯了，而是咸甜麻辣相间硬是好吃。

一碗肉被我和先生吃得所剩无几。都说少吃肉多吃菜，可饭桌上的我怎禁得美食的诱惑？今天多吃了明天不吃可否？

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炒

炒米的先生
下午停止了下雨，因为风大就在小区内行走散步。小区 植物茂盛环境优美，尤如在公园游览。

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《风中的承诺》这首歌是我喜欢的，学唱多次还唱不到点上，别说好听了。今天录了下来，不管唱得怎样开心就好！

晚上继续追剧。

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