盒马CEO侯毅日前发布全员内部信,表示2022年是盒马新零售的成熟期,通过运营效率的提升和商品力的建设,盒马业绩保持高速增长,其中主力业态盒马鲜生实现盈利。
那么什么是商品力?百度里说的商品力是把“合适的商品”在“合适的地点”用“合适的方式”在“合适的时间”以“合适的价格”销售给“合适的顾客”的能力。
百度的表达太专业,并不容易懂。用我的理解给大家表达一下:商品力就是能将通过合理的场景搭建(无论线上还是线下),将到访顾客高效率地转化为实际买家,并在购买后保障买家合理权益的能力。
零售业商品力高的表现主要有四种形式,分别是高效的供应链渠道、高性价比、高转化率、高效的商品组合场景。
如何打造企业的“商品力”,这是一个复杂而长期的问题。但归根结底,可以从从上面这四种商品力的表现形式来着手打造。
首先,高效的供应链渠道,用大白话讲,就是要高效率地拿到物美价廉的货源,并保证持续供应不断货,保证品质始终稳定,因为商品就是你的代言人。
其次,高性价比,就是物超所值,顾客始终想要占便宜的感觉,而不是便宜。所以企业的任何选品,一定要保证高性价比,比如同样都是苹果,但是我的是出口级烟台红富士,保障每一个苹果都可以溯源;同样的乐事薯片,但是我的价格是最低的,我的生产日期是最新的…..
第三,高转化率,这是零售业思考的底层逻辑,卖出去的是商品,卖不出去的是库存,是废品。商品高转化,说明你的商品受到顾客的认可,你的定价、营销、陈列展示、运营推广都达到了一个比较好的效率。现在的移动短视频和直播时代,你的粉丝和流量能否转化为购买力,这是衡量商品力的一个重要指标。
最后,高效的商品组合场景。无论线上还是线下,都很讲究各种商品场景的布置,以及商品的搭配和组合,比如现在直播时代,直播间的布置,主播的打扮和话术,运营体系的严谨;线下店各种商品陈列组合,比如红酒和酒起子的陈列搭配,火锅调料和火锅肉食的搭配组合……
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