地菜图片，河南地菜图片

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地地菜

弟媳捎来这么多地菜，绿油油的好鲜嫩啊!这地菜的学名叫荠菜吧，它的营养价值可是不亚于菠菜的。每年的农历二月初，人们三三两两提着个篮子去地里挖地菜，煮妇们用它做出各种美味菜肴。而我最难忘的还是母亲做的地菜饺子，至今回味无穷!

红白萝卜擦丝焯水，挤干剁碎，地菜洗净剁碎，锅中烧油，爆香葱姜蒜，放入所有食材稍炒片刻打入鸡蛋搅匀出锅，红白黄绿，色香味美。和面开始包饺子啦……热气腾腾的饺子上桌了，配上油泼蒜辣子，酱油醋和的料汁，撒点香菜沫和虾皮，真是香气四溢，美味绝伦啊!

以后的曰子我也学着母亲的方法做各种饭菜，更学习母亲做人的原则和对生活的态度。学习母亲的贤淑勤劳，纯朴善良，宽容忍让，为人厚道。虽然我做的远不如母亲，但我一直以母亲为我做人的榜样。人生本来就是不断学习不断成长的漫长过程，经历了岁月的磨炼与洗沥，生命中多了一份成熟与稳重，坚韧与坚强，从容与淡定……

愿岁月静好!但愿人长久，千里共婵娟!

作者 惰性气体

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