川菜

封面新闻记者 张杰 实习生 刘珈汐 蜀人李调元在《醒园录》序言中开宗明义，说“饮食非细故也”，和他差不多同时代的人袁枚则在他著名的《随园食单》序里感慨“古之于饮食也若是重乎”。上下…

#冬日生活打卡季# 八款热销新川菜，款款劲爆，道道精品，风味自成一派，想学川菜的朋友可以收藏了。 尖椒肥肠鸡，麻辣入味，干香下饭，好多苍蝇馆子的招牌菜。 1.起锅烧油，加入熟猪油烧…