肉桂

一桶卤水的味道好不好并不在于放了多少香辛料，也不是一桶卤水可以存放多久，而是在于卤水中的香辛料配比放的是否合理，做餐饮行业的朋友都知道，卤水中的香辛料就像药方一样，多一味少一味，多…

提起肉桂，大多数人可能会将它与卤肉的香味联系在一起。作为香料，肉桂的确历史悠久，古埃及曾用其制造香水。 实际上，提香只是肉桂的用途之一，多个研究发现，肉桂还能起到增强学习能力和记忆…