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投稿用户 • 2022年12月11日 pm11:19 • 产品资源 • 阅读 288

安徽气候温和、地貌多样，地理位置上的优势为其酿酒提供了不少的有利条件，再加上长时间以来积累的酿酒经验，安徽也曾经酿出过无数的好酒。

安徽白酒的辉煌时期是在90年代之前，那时候在我国的白酒市场就流传着这样的一句话，“西不入川，东不入皖”，这句话正是那时候皖酒辉煌的见证。

不过，现在如果再说起安徽的白酒，多数人知道的无非就是古井贡酒，再多一点也还知道一款口子窖，至于其他的品牌，那就是无人知晓的存在了。

那么，昔日名酒遍地的安徽，如今为何只有一款古井贡酒的名气响遍了全国呢？

众所周知，白酒市场的转折期实在90年代，那时候不少品牌都通过宣传打响了名气，在此后发展的一帆风顺，当然也有不少品牌在那样激烈的竞争下走向了没落。

90年代之后走向没落的皖酒可不少，下面的这3款就是这样，它们昔日的名气也不输古井贡酒，然而因为种种原因，如今却沦落到在货架上积灰了，你还记得吗？

【1】老明光

如今，老明光在安徽的知名度仍然是很高的，但在其他省份也有些寥落了，知道的人要么是老一辈人要么就是白酒圈里的行家，比起以前家喻户晓的名气来说，如今的老明光实在是小众。

老明光走进大家的视野是在80年代，那时候竞争不激烈，大家都以品质为王道，老明光也不例外，它坚持用纯手工酿酒，并且不断的创新，别人用高粱酿酒，它却用绿豆酿酒。

这样的创新带给老明光的就是一夜红遍了大江南北，它的品质得到了一致的认可，它的工艺更是被列入非遗，不过很可惜，90年代竞争变得激烈，纯手工酿制的老明光因为产量跟不上而走上了下坡路。

【2】高炉家酒

安徽曾经有过这样的一款白酒，它一步一步地从只在乡镇市场上发展的低端白酒，一步一步的发展成为一款家喻户晓的名酒，那句“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”更是深入人心。

此酒的历史比老明光还要早一些，但是起初发展的平平无奇，只是凭借着优异的品质和亲民的价格在乡镇上很受欢迎，经过一段时间的沉淀之后才走向了全国各地。

在70年代的时候，这款酒的销量就已经能位居安徽白酒品牌中的榜首，名气跟销量丝毫不逊色与古井贡，可惜同样在90年代的时候跟不上市场的发展，从而走向了没落。

【3】文王贡酒

文王贡酒于1958年面世，前期也籍籍无名，到了1988年的时候，因为抓住了“广告”的趋势，打响了知名度，这才真正的走向了各地，不仅仅在安徽发展。

它曾经在多届评酒会上都获得了奖项，最巅峰的时候是90年代初期，因为懂得经营推广，也懂得创新，并且其厂家始终都坚守初心，品质一直都保持的很好。

正是因为这样，文王贡酒在很长一段时间里都是安徽白酒的代表，不论知名度还是口碑都不比古井贡酒差，只可惜在90年代末期之后的发展就大不如前了。

说到最后，其实我国还有很多在90年代走向没落的白酒品牌，除了这几款之外，你还知道哪些呢？

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