“好好吃饭”是一个永恒的话题。
“好好吃早餐”更是永恒中的永恒。
2022年的11月,我真的做到了-好好吃早餐!
(2022.11.01-11.10早餐)
2022.11.11-11.20早餐
2022.11.21-11.30早餐
制作时间:每次20-30min左右。
我的饮食结构主要是:
蛋白质+碳水化合物+膳食纤维+优质脂肪
蛋白质:我目前主要以鸡蛋为主。
碳水化合物:杂粮饭、红薯、山药、土豆 、南瓜、面条等
膳食纤维:去超市看对眼的各种蔬菜、红萝卜、青菜等
维生素:苹果、梨、火龙果居多,其他看到想吃就买一些。
优质脂肪:混合坚果。
简单易做的早餐重点推荐:
1、酸奶/牛奶燕麦杯
2、水煮蛋、蒸蛋、煎蛋等各种蛋。
3、黄瓜 ,苹果。
巨好吃的上榜推荐:
1、藜麦蛋炒饭
2、银耳雪梨(需破壁机)
3、自制南瓜饼(营养健康无添加)
4、鸡蛋黄瓜南瓜煲(将南瓜饼打底,中间放黄瓜片,上面放个煎蛋叠加在一起,即成。好看又好吃)
5、坚果藕粉(重点:藕粉先用凉水冲泡开,再用99度以上热水边搅拌边冲,保证藕粉不成块)
6、肉松蘑菇鸡蛋饼(重点是将蘑菇先炸一下。然后同肉松夹在鸡蛋灌饼内即可,会有一种不一样的口感)。
家常必备食材:鸡蛋、牛奶、苹果、红枣。
母亲的爱:
每逢周六日,去看望父母时,母亲总会提前准备好或做好一些可以冷冻储存的食材或食物让我打包回来。
比如:糍粑、韭菜粉条鸡蛋饼、野菜粉条饺子等。
11月再见,12月加油!
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