果托

本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究 正文： 中国远古就已对肉食的保鲜创下一套完整的体系， 如《周礼·内饔》所言“凡掌共羞（馐）脩刑膴胖骨鱐以待…