你根本看不上,有人却在闷声发大财。
都说生意越来越难做,有一个看着不起眼儿,利润却大到吓人的生意,1分钟讲透,这或许就是你逆袭发财的机会。
这是一个真实的案例,我有一个学员开了家火锅店,刚开业一周口罩事件停了。又开业3个月,口罩事件又停了。
实在干不下去了咋整?
三招:
第一,凡是拿国产手机的顾客菜品打五折。
这么看岂不是亏了?不亏。
他按照周一到周日列出菜单,每天固定三款菜打五折?
可谁吃火锅只会点三个菜?
他打的实际上是“爱国牌”引流;
第二,只要交18块钱就能成火锅店会员。
成为会员有啥好处?
日常菜品打八折,每月最后一天菜品打五折。
对于顾客来说,吃一顿这个会员卡钱就省出来了,之后都是“赚”的。
对于火锅店来说,这就是回流。
第三,火锅店定期举办喝啤酒比赛。
餐饮店赚钱的“大头”往往是酒水,而火锅和啤酒是最好的CP。
喝酒的人都不服输,在奖金的诱惑下会吸引当地人的参加,也会提高火锅店的知名度,这就是裂变和品牌宣传。
这就是商业思维,很多人都认为餐饮已经进入寒冬,可民以食为天。
任何时候,人不能不吃不喝,只要抓住诀窍,你看不上的生意也能赚翻了。
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